안녕하세요 홍닭 입니다

이번엔 닭가슴살 샌드위치와 닭가슴살 잡채 레시피 투척합니다^^

저희 홍닭 블로그에 이웃님께서 친절하게 올려주신 레시피 입니다

전부다 그냥 먹어도 너무 맛있지만~

소시지요리랑 닭가슴살요리 한가지씩

요리못하는 저도 도~전~♥

먼저 도전해볼 닭가슴살 소시지는요~

발효닭가슴살 소시지인데

국내산 토판염을 사용해 미네랄도 듬뿍 들었고

발효하여 소화&흡수가 잘되어 속이 편하고

필수 아미노산과 비타민이 풍부해서

영양이 가득 들어가있답니다♥

고소하고 담백한 오리지널은 169kcal

커리향의 담백한 인디아커리는 176kcal

매콤하고 깔끔한 청양초는 174kcal로

(100g당) 칼로리는 낮추고 건강한 식품이에요♥

 
 
첫번째 도전♥

홍닭 청양초 닭가슴살소시지로

간단하게 만드는 호밀빵 샌드위치?도전~

매콤한맛의 청양고추를 넣어서 뒷맛이 깔끔하고

개운한 청양초맛 발효닭가슴살소시지로

선택했어요

호밀식빵을 준비해서

모서리는 잘라내고 납작하게 밀어요~

얼마전에 담근 수제피클있죠 ㅋㅋ

총총총 잘게 썰어주세요~

양상추랑 당근을 먹기좋게 썰고

홍닭 소시지 넣고 피클넣고

돌돌말아주세요~(김밥말이사용ㅋㅋ)

참 쉽죠잉~♥

후딱 후딱 거의 2분?만에 완성!

뭐지? 뭐지? ㅋㅋ

소시지 자체에 간도 되어있고

새콤달콤 피클과 야채들이라~

와........진짜 맛있어요 >.<

담백하고 매콤하고 새콤달콤한맛?

 두유한잔이랑 요거 두개 먹었는데

배불러요 ㅋㅋㅋ 엄청 맛나요♥

놀러갈때두 요렇게 만들어서

랩에 싸서 가볼까요? ㅋㅋ

샌드위치 도시락으로도 좋겠어요♥

다음 요리의 재료는

홍닭 자임슬라이스닭가슴살♥

평범한 닭이 자임닭으로 변화하는 과정이에요

발효와 효소의 작용으로 육질은 부~드럽게

누린내는 제거하고 수분함량을 높여서

그냥 먹어도 너무 맛있는 발효닭가슴살♥

국산 청양초를 사용한 칠리맛은 114kcal

한시간 동안 참나무 연기로 훈연하여

은은한 향이 스며든 참나무훈제는 133kcal

올리브유가 함유된 드레싱이 들어있어

더욱 부드러운 블랙페퍼는 135kcal

두번째 도전♥

홍닭 참나무훈제 자임 닭가슴살로

닭가슴살 잡채요리를 만들어보겠어요

잡채 뭐 그까이꺼~ ㅋㅋ 윽..

그냥 제 입맛에만 맞게끔 >.<

홍닭 자임 닭가슴살은 휴대하기도

요리하기도 너무 편한 슬라이스타입♥

또 뚝딱뚝딱 스피드&간단하게

만들어보아요 ㅋㅋㅋ

잡채먼저 삶아서 건져낸다음에

양파와 당근을 올리브유에 볶고

준비해둔 재료들과 홍닭 닭가슴살을 넣고

간장&참기름&마늘&맛선생&꿀쪼매

요렇게 준비한 소스를 넣고 볶아요

중간 중간 간을 보면서 간장으로 조절!

끝~~~ 참 쉽죠잉~♥

흠...비쥬얼은 괜찮나요? ㅋㅋ

맛두 괜찮아요 ㅋㅋㅋ

닭가슴살의 담백한 맛과

잡채&야채의 조화~

오~ 돼지고기보다 괜찮은데용♥

간도 딱 맞게 맛있게 됐네요 ㅋㅋ

요리 못하는 저두 후딱 만들어낸

홍닭 닭가슴살요리들

초보요리지만 괜찮나요?ㅋㅋ

건강과 다이어트에도 좋은 닭가슴살!

www.hong-dak.com