Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,492
상품목록
main thumb
날개달고

고등어 함박스테이크

고등어의 변신 요리!! 육고기 대신 물고기로 만드는 함박 스테이크.. 구워먹고 조려먹는 고등어에 질렸을때 만들어 먹으면 색다르게 맛있는 고등어요리에요.
1인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주시구요...
청 홍고추를 차퍼에 갈아주세요.
볼에 다진 고추 담아두고
고등어는 생강술에 30분정도 재워뒀다가 적당한 크기로 잘라서..
차퍼에 넣고 갈아줍니다.
갈은야채와 고등어에, 소금(0.3), 다진마늘(2), 생강술(0.5), 감자전분(2), 후추를 많이 양념해서 섞어줍니다.
완성후 크기가 비슷하라고.. 구울때 익는 속도가 비슷하라고.. 대략 네등분으로 나눠서..
지글지글 중불로 구워줍니다. 여러번 뒤집으면 모양이 잘 흐트러지니까 한면이 완전히 노릇하게 익으면 한번에 뒤집어서 완성해줘요.

등록일 : 2013-10-10 수정일 : 2015-06-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 2
파일첨부
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
소고기찹스테이크 맛보장 레시피
더보기
표고버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
족발 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
카레 맛보장 레시피
더보기
비름나물무침 맛보장 레시피
더보기
계란빵 맛보장 레시피
더보기
마약토스트 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피