야채쫄면 만들기

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과일짱

야채쫄면 만들기

딸램도 맛있게먹어줬던 쫄면~ 가족을위한 한끼식사메뉴로 강추합니다

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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쫄면하면.. 양배추와 콩나물은 꼭 들어갔음 하고요.. 다른야채는 있음넣고 없음빼고 해주세요. 계란도 있음 넣고 없음빼고요..

쫄면은 마트에서 파니까 쉽게 구입할수있을거예요.. 한개만 들어있는게 아니라 다섯개씩인가 들어있는데.. 먹을만큼먹고 나머진 냉동보관해도 괜츈합니다.. . . 쫄면 삶아서 건져 찬물에 식힌뒤 체에 받혀 두시고요..

콩나물도 삶아서 체에받혀 식혀둡니다..

초고추장을 만드는데요.. 평상시엔.. 고추장3,고추가루1,매실청1,설탕,1,식초3,통깨,마늘 이리넣고 섞어주고 기호에따라 설탕과 식초양을 조절하시면 되거든요.. .. 하지만 오늘은 사이다를 조금 추가했구요.. 식초양을 줄이고 레몬즙을 추가했어여~ 평소 초고추장보다 조금 묽게 만들었다지요.. 이유는 단지 잘 비벼지라고

넓은볼에 면담고.. 준비된 야채들도 담고..

미리 만들어둔 초고추장을 넣어줘요~

재료가 잘 섞이도록 잘 버무려주면 끝

기호에따라 참기름과 계란을 곁들여먹음 맛있어요

: 채소는 냉장고에 있는 아무채소 다 사용할 수 있습니다.
계란은 선택사항입니다.

야채쫄면 관련 상품

등록일 : 2013-08-28 수정일 : 2016-05-17

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요리 후기 1

**쿠킹하는여자*&^** 2020-05-18 21:32:51

저는 시판용 쫄면을 만들었어요 야채만 취향에 맞는 재료를 넣어서 요리했어요

댓글 2

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