차돌박이 샐러드

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지완맘

차돌박이 샐러드

간단하고 맛있는 한끼식사로 좋은 차돌박이 샐러드입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
300g 구매
양파
1/2개 구매
어린잎 채소
1줌 구매
상추
10장 구매

[양념]

간장
4TS 구매
요리당
2TS 구매
매실
1TS 구매
참기름
1TS 구매
마늘
조금 구매
통깨
적당히 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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상추는 손으로 대충 뜯어주시고 양파는 채썰어 준비합니다.

팬에 차돌박이를 구워 기름기를 제거합니다.

간장 4TS, 요리당 2TS, 매실 1TS, 참기름 1TS, 마늘 조금, 통깨 적당히, 후추 약간을 넣고 소스를 만듭니다.

차돌박이와 야채를 모두 볼에 담고 미리 만들어준 양념장을 넣고 살살 버무려주시면 됩니다.

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등록일 : 2013-07-30 수정일 : 2015-06-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jeasica1004

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 16

바니아니 2019-11-27 20:48:50

너무 맛있게 한끼 해결했어요. 저는 살짝 데친 숙주를 넣었더니, 식감이 훨 좋네요.

MAY_K 2023-04-18 19:07:52

사진은 못찍었는데.. 너무 맛있게 잘먹었습니다!! 남편이 야채를 잘 안먹는데 열심히 먹더라구요! 당귀가 있어서 조금 넣었는데 향도 좋고 잘 어울립니다! 감사해요~♡

유은주 2025-05-14 20:05:50

너무 맛있게 잘먹었어요 처음 샐러드로 먹어봤는데 입맛에 잘 맞았어요! 감사합니다!

스며들다 2018-07-24 19:21:56

어린잎채소 없어서 부추넣었는데 정말간단하고도 맛있네요 요리당 없어서 대신 물엿 한스푼 설탕 반스푼 넣었어요 최고네용~~^^

기므니다 2019-02-10 17:37:25

고기만 좋아하는 딸이 야채까지 잘 먹어요 소스가 만능이네요 감사해요^^

박형옥 2017-04-28 19:24:28

집에 있는 야채들 넣어 레시피대로 했는데 정말 맛있네요. 잘먹었습니당.

쪼꼬미♥ 2019-06-07 13:24:17

JMT. 이보다 맛있을순 없다♡ 너무너무 맛있게 먹었어요

horqus 2020-03-06 21:06:58

양념장 맛도 깔끔하고 요리도 간단하니 맛있네요 ㅎㅎ

mintb 2020-09-18 19:20:33

만들기도 간편하고 아이,어른 다 맛있다고 합니다^^

♥여정&여진맘♥하나영 2017-06-19 15:37:49

양념장에 별것 안들어갔는데도 참 맛있네요^-^

우우우울엄마 2019-08-07 22:09:57

레시피 감사 했어요.. 맛나게 잘 먹었습니다..

꼬롬욤욤이 2018-04-18 19:52:53

남은상추 처리할겸 만들었는데 맛있어요:)

imagern 2018-04-20 08:05:24

대성공! 훌륭한 레시피 감사합니다!!

부엉키친리더 2023-07-02 21:00:11

완전 맛있어요♡♡

복슝 2017-06-08 17:45:44

너무 맛있어요!

멍주하 2019-06-07 09:43:36

샐러드라고해서 뭔가 특별한줄 알았는데 고기집 양파장 소스맛입니다. 그래도 맛은 있었어요.

댓글 5

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