Name: 차돌박이 샐러드
Total time: 15 min
Yield: 2 servings

53,544

지완맘

간단하고 맛있는 한끼식사로 좋은 차돌박이 샐러드입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 양파 손질법

조리순서Steps

상추는 손으로 대충 뜯어주시고 양파는 채썰어 준비합니다.

팬에 차돌박이를 구워 기름기를 제거합니다.

간장 4TS, 요리당 2TS, 매실 1TS, 참기름 1TS, 마늘 조금, 통깨 적당히, 후추 약간을 넣고 소스를 만듭니다.

차돌박이와 야채를 모두 볼에 담고 미리 만들어준 양념장을 넣고 살살 버무려주시면 됩니다.

등록일 : 2013-07-30 수정일 : 2015-06-15

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레시피 작성자About the writer

지완맘

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도