닭고기 달걀덮밥 오야꼬동

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예쁜포비

닭고기 달걀덮밥 오야꼬동

일명 일본 가정식 요리인 오야꼬동을 변형해서 만들어 본 요리입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
닭가슴살
200g 구매
달걀
2개 구매
양파
1/2개 구매
쥬키니 호박
1/4개 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

물
1컵 구매
간장
4큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
청주
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쥬키니호박 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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닭가슴살은 한입 크기로 썰어 주세요.

양파와 쥬키니 호박도 닭가슴살과 비슷한 크기로 썰어 주세요.

분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요.

달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 양파과 주키니 호박을 볶아 주세요.

양파가 어느 정도 볶아지면 닭가슴살을 넣고 반 정도 익을 때까지 볶아 주세요.

양념장을 넣고 닭고기가 익을 때까지 끓여줍니다.

대충 푼 달걀을 넣고 반숙으로 익혀 주세요.

그릇에 밥을 옮겨 담고 닭고기 달걀덮밥 소스를 얹어 주시면 됩니다.

오야꼬동 관련 상품

등록일 : 2013-03-25 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

http://hsback2000.blog.me/

sns

요리 후기 1

phoenixianheart 2017-02-11 09:50:06

맛있어요!

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