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델리카토

가래떡으로 라볶이 만들기

가래떡이 있어서 주말별식으로 라볶이 만들어봤어요.
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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우선 물 3컵에 멸치 10마리 정도 넣어서 끓이다가 약불로 줄여서 10분정도 끓여 멸치육수를 내주세요.
라면은 살짝 삶아 기름기 제거해 준비해주세요.
라볶이양념은 고추장 2, 다진마늘 0.5, 고춧가루 1, 설탕 1, 맛술 1, 후추 조금 넣어서 잘 섞어주세요..
야채는 썰어주시고 계란도 미리 삶아주세요.
멸치 육수가 완성되면 가래떡과 양배추, 라볶이 양념장을 넣고 끓여줍니다.
가래떡이 말캉해지면 어묵과 계란을 넣고 끓이다가 라면사리, 당근, 파도 넣어줍니다. 끓어오르면 약불로 줄이고 재료들을 잘 익혀 마무리합니다.
팁-주의사항
양념계량은 밥숟가락 기준입니다.

등록일 : 2013-03-14 수정일 : 2016-01-21

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