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서현마미

쏙쏙 빼먹는 재미 매콤한 떡꼬치

하나씩 쏙쏙 빼먹는 재미가 좋은 꼬치요리 떡꼬치 만들어 볼게요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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떡은 말랑하게 만들어 꼬지에 꽂아줍니다.
달군 팬에 기름을 둘러주고 떡꼬치를 얹어 앞뒤로 잘 구워주세요. 이렇게 해두면 기름때문에 겉은 바삭하고 속살은 더 쫄깃해요.
양념 재료는 모두 섞어서 준비하고, 볶은 땅콩을 잘게 다져서 양념에 섞어주세요.
기름에 구워낸 떡에 앞뒤로 양념을 고루 발라줍니다.
좀 전에 사용했던 팬에 기름을 조금만 더 둘러서 떡을 올려줍니다. 양념을 덧발라가면서 앞뒤로 잘 구워주세요.

등록일 : 2013-02-13 수정일 : 2015-06-19

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