콩나물 무침

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콩나물 무침

[주재료] 4인분 기준

콩나물 200g 소금 1작은술 다진 파 1작은술 다진마늘 1작은술 참기름

[요리방법]

콩나물은 깨끗하게 다듬어 물에 넣어 삶는다. 삶는 중간에 뚜껑을 열 어서 는 안되므로 익는냄새가 나

는지 살핀다.

익은 콩나물은 물을 빼고 그대로 식힌다.

소금, 파, 마늘, 깨소금, 참기름, 고추가루 을 넣고 살짝 무친다.

등록일 : 2006-03-30 수정일 : 2006-03-30

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