Name: 굴숙주김치국
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 멸치육수 6컵; 김치 1컵; 굴 1/2컵; 숙주; 대파; 멸치액젓

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22,076

봉자바리

굴숙주김치국

이거 한그릇이면 속풀이 끝~~ 아주 시원~~얼큰한것이 굿입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 모두 준비해둡니다.

멸치육수를 진하게 내어 6컵 준비...
멸치 육수낼때 다시마 한장 무한토막 파뿌리 한개 넣고 푹~~끓여서 준비했답니다.

멸치육수가 끓어오르면 잘라놓은 김치 넣어주시고... 굴도 넣어주세요~

팔팔 끓어오르면 마지막간은 멸치액젓으로 해줍니다.
멸치액젓이나 까나리 액젓으로 간을 맞추면 더 시원하고 깔끔한 국이 된답니다.

마지막에 숙주를 몽땅 넣고 한소끔 끓여주고...

대파도 함께 넣고 끓여주세요~~

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등록일 : 2013-01-30 수정일 : 2015-04-21

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

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