Name: 브리치즈 부르스케타
Total time: 15 min
Ingredients: 브리치즈; 바게뜨빵 1개; 방울토마토; 새우; 치커리 (어린잎채소); 엑스트라버진올리브오일; 소금; 후추 약간; 파슬리가루 (또는바질가루)

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수카

브리치즈 부르스케타

방울토마토와 새우, 브리치즈가 참 조합이 잘 어울린답니다. 파티음식으로 간단하면서도 분위기도 살리고 좋은 요리같아요.

15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

바게뜨빵은 먹기좋은 크기로 잘라서 오븐에 살짝 구워줍니다.

오븐

방울토마토는 올리브오일과 소금약간,후추약간 바질가루나 파슬리가루약간 넣고 버무려 둡니다.

새우는 올리브유에 소금,후추, 바질가루등을 뿌려 버무려서 후라이팬에살짝 볶아줍니다.
다른 야채를 이용하실 경우도 마찬가지로 올리브유와 소금,후추,바질가루 뿌려 살짝 볶아서 곁들이시면 되요.

구워놓은 바게뜨빵위에 브리치즈, 토마토, 새우, 야채를 올려주기만 하면 되요.
치즈를 자를때는 중간부터 자르지말고 케잌처럼 가운데부터 조각으로 잘라줍니다. 그래야 보관이 오래 가능하고 맛이변하지 않아요.

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등록일 : 2012-12-22 수정일 : 2023-05-29

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수카

http://blog.naver.com/sukha83

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