Name: 김치파스타 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 파스타면 80g; 신김치; 청양고추 4개; 통마늘 8개; 올리브오일; 굴소스 1큰술; 소금; 후춧가루 약간

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시연성연맘

김치파스타 만들기

아침부터 매콤한 음식도 당기기도 했구요. 김치파스타 먹고났더니 개운하니 좋은걸요~ 시큼한 신김치와 매운향 가득한 청양고추도 팍팍~!! 볶아내면 고소한 마늘까지 듬뿍 넣어주세요. 김치와 고추만으로 충분히 매운맛이 가득하면서도 간도 충분히 들어서 아주 아주 맛나요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

신김치는 4~5장 정도 준비해요. 청양고추 4개와 통마늘 8개를 준비하고 고추는 채썰고 마늘은 편썰어주세요.

약간의 소금을 넣고 끓인 물에 파스타면 80g을 넣고 2/3정도 삶아내 주세요. 나머지 1/3은 다른 재료들과 볶아낼 때 충분히 익힐 수 있어요.

팬에 올리브오일을 4큰술 두른 후 편썬 마늘을 넣고 바삭하도록 볶아주세요.

신김치를 넣고 충분히 익혀줍니다. 김치가 투명해지도록~ 송송 썰어낸 청양고추도 아낌없이 넣어줍니다.

올리브오일 1큰술과 함께 삶아낸 파스타를 넣고 김치와 파스타면이 골고루 잘 섞이도록 해주세요.

김치와 올리브오일, 그리고 청양고추만으로 간을 맞추는거라 약간 부족할 듯 한 간은 굴소스 1큰술을 넣어 채워주세요.

마지막으로 후춧가루 약간 뿌려 마무리해주세요.

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등록일 : 2012-12-12 수정일 : 2015-04-23

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

포토 리뷰 1

요리 후기 5

오레오가레오 2021-05-12 16:44:04

아들이 차돌박이파스타보다 더 맛나대요

얄로루 2022-10-21 13:44:25

간단하고 매콤하고 맛있습니다 =) !!

사람꽃 2020-03-28 21:36:28

맛있게 먹었습니다

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