피넛버터 머핀

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미스고

피넛버터 머핀

선물로 줘도 좋고 간식으로 주기에도 좋은 고소한 피넛버터 머핀입니다!

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실온의 버터와 땅콩버터를 휘핑하여 마요네즈상태로 만든 후, 설탕을 넣고 휘핑합니다. 실온의 계란을 조금씩 넣으며 버터와 분리되지 않도록 휘핑한 후 바닐라익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다.

체친가루의 반을 넣고 스패츌라를 이용해 가르듯 섞어준 후, 우유를 넣고 섞어줍니다. 반죽이 섞이면 나머지 가루를 전부 넣고 #자를 그리며 반죽을 가르는듯한 느낌으로 섞어줍니다. 거의 섞였다면 땅콩분태와 초코칩을 넣고 섞어줍니다.

머핀팬에 유산지를 깔고 반죽을 70%정도 채운 후 남겨둔 초코칩을 위에 뿌려줍니다. 180도로 예열한 오븐의 제일 밑 1단에서 약 23분간 구워줍니다.

피넛버터머핀 관련 상품

등록일 : 2012-11-29 수정일 : 2015-06-26

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http://blog.naver.com/ssamssam48/

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