모찌떡, 찹쌀떡만들기..

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

179,261

상품목록

예예

모찌떡, 찹쌀떡만들기..

홈메이드 찹쌀떡만들기.. 어럽지 않답니다~
겨울철에 특히 맛있는 찹쌀떡.. 쫄깃쫄깃한 맛이 일품이니 함께 만들어볼까요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찹쌀가루
400g 구매
팥앙금
350g 구매
뜨거운물
구매
설탕
3숟갈 구매
전분가루
넉넉히 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

찹쌀가루에 설탕을 넣고 섞어준후 체에 한번 내려줍니다~

찹쌀가루 반죽할때에는 뜨거운 물로 익반죽해야 하는거 아실거에요~ 팔팔끓는 물을 조금씩 넣어가며 주물러 반죽해주는데요~ 반죽이 부드럽게 뭉쳐질 정도면 적당한거에요~

앙금은 팥앙금을 사용했구여.. 적당히 떼어내어 동글동글 동글려 준비했습니다~

반죽을 큼직하게 떼어내어 덥데데하게 꾹꾹 눌러편후 끓는물에 반죽을 넣어주세요~

반죽이 익으면 위로 동동 떠오를거에요~ 그러면 일분정도 더 끓여서 익혀준후 건져내어 물기를 빼준후..

방망이로 방아찧듯이 쳐도 좋구여.. 저는 반죽기로 조금 돌려주었어요~

완성된 찹쌀떡 반죽이에요~

넓은 쟁반에 전분가루를 펼친후 반죽을 부어주고.. 전분가루를 묻혀 떡이 달라붙지 않도록 해줍니다~

칼을 뒤집어서 반죽을 적당히 잘라준후 팥앙금을 한개씩 넣어 오므리면 찹쌀떡이 완성이에요~^^

찹쌀떡 관련 상품

등록일 : 2012-10-18 수정일 : 2015-04-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://yeye-foodbank.co.kr/

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 5

놀던것들 2022-02-12 00:49:14

진짜 진짜 너무 감사합니다 그동안 버린 찹쌀가루와 힘들게 만든 팥앙금이 얼마였는지..반죽이 매번 몇시간지나면 조금씩 떡 딱딱해지듯 했었는데..이젠 치즈 늘어나듯 다음날까지도 아주 훌륭하네요.. 오죽하면 신랑이 찹쌀 모찌 장사를 해보면 어떻겠냐구^^ 신랑 간식 도시락으로 포장해서 나눠먹으라 했는데 별 백개 받았답니다^^ 넘넘 감사해요

sangmin woo 2017-12-04 14:02:32

감사 합니다.레시피데로 하니 맛있게 되어네요 어머님과 남편에게 해서 주니 맛있다고 하시네요.

암팽이 2017-03-29 16:16:23

고맙게 잘 만들었어요. 레시피보고 감사.

댓글 14

양배추덮밥 맛보장 레시피

1

【반전의맛】스팸 양배추 덮밥 만들기~

조밍키

4.9(315)
2

아삭하고 촉촉한 양배추 돈부리 덮밥

딸기망고chsiiii

4.9(65)
3

촉촉한 중국풍 양배추햄덮밥

푸키베베

5.0(18)
4

참치 양배추 덮밥

냠냠 프로젝트

5.0(7)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(739)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(508)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(402)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(433)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(86)
3

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(70)
4

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.9(66)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(761)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(216)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(162)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(119)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(122)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(55)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

오이냉국 맛보장 레시피

1

6.1.4.6.의 맞춤의 맛있고 시원한 오이냉국~~

황금사과

4.9(197)
2

【 여름철단골메뉴 】초간단으로 시원 칼칼 오이냉국만들기~

조밍키

4.9(72)
3

[여름별미음식]백종원 오이냉국 만드는법,초간단 오이냉국만들기

꽃청춘이주부

4.9(41)
4

불안 쓰는 요리 시원한 냉국 오이 넣어 백종원 오이냉국

시크제이맘

4.9(28)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.