Name: 담백한 야채참치
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 통조림참치캔 1개; 당근; 양파; 양배추; 완두콩; 풋고추; 간장 1/2작은술; 맛술 1/2큰술; 설탕 1/2작은술; 후추 약간

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봉자바리

담백한 야채참치

야채참치 집에서 담백하게 만들어 보세요. 아이들 반찬으로 추천합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

통조림참치캔 구매 1개

당근 구매

양파 구매

양배추 구매

완두콩 구매

풋고추 구매

[양념]

간장 구매 1/2작은술

맛술 구매 1/2큰술

설탕 구매 1/2작은술

후추 구매 약간

노하우

조리순서Steps

참치통조림 한캔(보통크기)은 기름기를 쭉 제거해서 준비합니다. 야채는 모두 굵게 다져서 준비합니다.

후라이팬에 오일살짝 두르고 단단한 야채부터 볶아주기 시작합니다.

양배추와 양파도 볶아 줍니다.

기름 따라버린 참치넣고 보슬보슬 부셔주면서 볶아 줍니다.

참치가 보슬보슬 흩어지면 간장 1/2작은술 넣고 맛술 1/2큰술도 넣어줍니다.

설탕 1/2작은술 넣어서 단맛도 조금 가해줍니다.

마지막에 후추가루 살짝 뿌려주면 끝.

야채참치 간단하게 완성입니다.

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등록일 : 2012-08-24 수정일 : 2015-06-23

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도