Name: 두부두루치기 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 삼겹살 130g; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 청양고추 1개; 홍고추 1/2개; 멸치육수 1.5컵; 간장 1숟갈; 생강술 2숟갈; 다진마늘 1/2숟갈; 후추 약간; 다진마늘 1숟갈; 설탕 2/3숟갈; 새우젓 1/3숟갈; 간장 4숟갈; 고추가루 2.5숟갈; 참기름 3숟갈

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

132,848

예예

두부두루치기 만드는 법

두루치기는 매콤하면서도 달짝지근해서 밥반찬으로도 술안주로도 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
삼겹살
130g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
멸치육수
1.5컵 구매

[돼지고기 양념]

간장
1숟갈 구매
생강술
2숟갈 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
후추
약간 구매

[양념장]

다진마늘
1숟갈 구매
설탕
2/3숟갈 구매
새우젓
1/3숟갈 구매
간장
4숟갈 구매
고추가루
2.5숟갈 구매
참기름
3숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

양념장 재료도 모두 넣고 섞어줍니다.

돼지고기에 밑간해주세요.

두부는 도톰하고 큼직하게 썰어줍니다.

팬에 오일을 넉넉히 두른후 두부를 넣고 앞뒤로 노릇하게 지져내주세요.

냄비에 지진 두부를 가지런히 올리고 양념장을 두부위에 골고루 올려줍니다.

양념 돼지고기도 올려줍니다.

멸치육수를 부어줍니다.

고기가 익도록 중약불에서 끓여줍니다.

익은고기는 먹기좋게 자르고 국물이 바특해지도록 약불에서 끓여줍니다.

마지낙으로 채썬 양파와 송송썬 대파와 고추를 모두 넣고 한소끔만 더 끓여내면 완성이에요.

두부두루치기 관련 상품

등록일 : 2012-07-03 수정일 : 2016-01-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예예

http://yeye-foodbank.co.kr/

포토 리뷰 1

요리 후기 7

사롸링 2021-01-22 19:23:53

저는 고기가 차돌박이뿐이라 차돌박이 넣고 따라했는데 남편이 맛있대용~♡감사합니당

BETTY 2017-08-27 15:04:49

한입 먹어봤을 땐 잘 몰랐는데 먹을수록 맛있네요^^ 고맙습니다 남편이랑 맛있게 점심으로 먹었어요

푸우우르푸으린 2020-09-25 01:52:56

저는 속이 안 좋아서 맛을 못 봤는데 남편이 정말 맛있대요! 레시피 감사해요

차이나 접수중 2017-06-07 22:22:50

요거요거 물건입니다.. 처음 해보았는데 입에 착! 감기는 맛이 최고죠.. 울남편 저녁상에서 소주 두병(헉!)해치웠네요. 맛있다고 어찌나 좋아하던지요... 좋은 레시피 감사합니다..*^^*

강산은 2020-03-14 11:25:27

아주 맛있게 잘 먹었습니다

ㅈㅗㅇㅇㅣㄴ 2020-09-27 22:36:08

맛있어요

Clara 2022-12-29 18:41:28

좀 많이 짰어요 ㅠㅠ 하지만 다음번엔 제 간에 맞게 만들수 있을것 같습니다. 레시피 감사합니다.^^

전체보기

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(37)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(912)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(352)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(237)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(162)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(54)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(198)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(256)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)