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예예

두부두루치기 만드는 법

두루치기는 매콤하면서도 달짝지근해서 밥반찬으로도 술안주로도 좋아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양념장 재료도 모두 넣고 섞어줍니다.
돼지고기에 밑간해주세요.
두부는 도톰하고 큼직하게 썰어줍니다.
팬에 오일을 넉넉히 두른후 두부를 넣고 앞뒤로 노릇하게 지져내주세요.
냄비에 지진 두부를 가지런히 올리고 양념장을 두부위에 골고루 올려줍니다.
양념 돼지고기도 올려줍니다.
멸치육수를 부어줍니다.
고기가 익도록 중약불에서 끓여줍니다.
익은고기는 먹기좋게 자르고 국물이 바특해지도록 약불에서 끓여줍니다.
마지낙으로 채썬 양파와 송송썬 대파와 고추를 모두 넣고 한소끔만 더 끓여내면 완성이에요.

등록일 : 2012-07-03 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 7

사롸링 2021-01-22 19:23:53

저는 고기가 차돌박이뿐이라 차돌박이 넣고 따라했는데 남편이 맛있대용~♡감사합니당 

BETTY 2017-08-27 15:04:49

한입 먹어봤을 땐 잘 몰랐는데 먹을수록 맛있네요^^ 고맙습니다 남편이랑 맛있게 점심으로 먹었어요 

푸우우르푸으린 2020-09-25 01:52:56

저는 속이 안 좋아서 맛을 못 봤는데 남편이 정말 맛있대요! 레시피 감사해요 

댓글 10
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