Almond Cheesecake :)

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김민지

Almond Cheesecake :)

아몬드가루를 듬뿍 넣어 바닥을 만든~ 달콤한 아몬드 치즈케이크예요 ^ ^ 치즈케이크를 넘넘 좋아하시는 울엄마를 위해 얼른 맹글었지요 > _ < 히히

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[아몬드 반죽]

무염버터
55g 구매
설탕
50g 구매
달걀
1개 구매
아몬드가루
60g 구매
럼주
7g 구매

[치즈반죽]

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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먼저, 아몬드반죽을 만들어요 ^^ 실온의 말랑한 버터를 거품기로 잘 풀어준다음 , 설탕을 넣고 잘 저어줍니다

달걀 1개도 ~ 넣고 잘 섞어주세요

달걀과 버터가 잘 섞이면 , 아몬드 가루를 넣어 저어준다음 럼주를 넣고 다시한번 매끄럽게 섞어줍니다 ^^

미리 유산지를 깔아둔 틀에 반죽을 붓고 - 윗면을 평평하게 해주신다음 , 220도의 예열된 오븐에 10~15분간 구워줍니다 .

이제 치즈반죽을 맹글어요^^ 크림치즈를 거품기로 부드럽게 풀어준 다음

무염버터 -> 생크림 -> 설탕->달걀을 넣고 충분히 저어주세요

체에친 박력분도 넣고 ~

식혀둔 아몬드반죽위에 치즈반죽을 붓고 윗면을 평평하게 만들어준 다음, 아몬드슬라이스를 듬뿍 올려줍니다. 175도로 예열된 오븐에 30분간 구워주심 끝!

: '김영모'선생님 레시피랍니다^^

아몬드치즈케잌 관련 상품

등록일 : 2007-12-28 수정일 : 2020-09-29

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댓글 28

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