아이들이 좋아하는 떡갈비볶음밥

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예예

아이들이 좋아하는 떡갈비볶음밥

아이들이 좋아하는 고기를 이용한 떡갈비볶음밥은 한끼식사로도 좋지만 나들이철에 도시락으로도 괜찮아요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
다진 쇠고기
100g 구매
양파
25g 구매
당근
25g 구매

[양념]

소금
약간 구매

[고기양념]

간장
2숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
생강술
1숟갈 구매
참기름
2/3숟갈 구매
다진마늘
1/3숟갈 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당근과 양파를 준비해서 잘게 다져주세요.(냉장고속 채소를 이용하면 됩니다.)

볼에 다진 소고기와 다진 채소들을 넣어줍니다.

손으로 조물조물 치대어 고기와 채소가 잘 섞이도록 해줍니다.

고기와 채소가 잘 뭉쳐졌으면 분량의 양념을 넣어줍니다.

손으로 조금 오래 조물조물 해주시는게 고기에 끈기도 생기고 간도 베어 좋아요.

달군팬에 오일을 약간 둘러주고 고기반죽을 넣어 보슬보슬하게 익을때까지 볶아줍니다.

밥을 넣고 역시 잘 볶아줍니다.

모자라는 간은 소금으로 맞추어주심 되어요.

떡갈비볶음밥 관련 상품

등록일 : 2012-04-26 수정일 : 2016-01-21

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