쭈꾸미볶음요리

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디자인한스푼

쭈꾸미볶음요리

매콤하고 쫄깃한 쭈꾸미 볶음 요리 입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미
20개 구매
대파
2개 구매
양파
1개 구매
당근
1개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
4스푼 구매
고추장
1스푼 구매
간장
2스푼 구매
청주
2스푼 구매
다진 생강
2스푼 구매
다진마늘
3스푼 구매
참기름
3스푼 구매
물엿
3스푼 구매
후추
조금 구매
매실액
2스푼 구매

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파는 큼직하게 어슷썰기로 준비하구요 양파와 당근은 채썰어 주세요 .

쭈꾸미는 눈을 빼고 깨끗히 씻어서 물기를 쪼옥 빼서 준비해요.

팬을 달 군 후 기름을 넣지않고 쭈꾸미만 올려서 볶아주다가 생기는 물은 버려줍니다.

쭈꾸미가 어느정도 익었을 무렵 야채들을 몽땅 넣어 다시 볶아주다가 양념장을 모두 넣고 함께 달달 볶아내어 줍니다.

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2012-04-25 수정일 : 2015-06-26

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디자인한스푼

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