Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,356
상품목록
main thumb
예예

건강에 좋은 두릅 초무침

봄에 많이 나오는 두릅으로 만드는 초무침입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두릅은 손질해 둡니다.
손질한 두릅은 깨끗하게 씻어주세요.
끓는 물에 굵은소금을 넣고 두릅의 줄기부분부터 먼저 넣고 1분정도 데쳐줍니다.
나머지 잎부분까지 완전히 넣어 1분정도 더 데쳐줍니다.
살짝 데친 두릅은 젓가락으로 건져 채반에 널어 그대로 식혀주세요.
양념장 재료를 섞어 소스를 만듭니다.
식은 두릅은 손으로 물기를 눌러짠후 양념에 넣고 버무려줍니다.
팁-주의사항
두릅은 소금조금 넣은 물에 살짝 데쳐내면 색도 선명해지고 쓴맛도 제거가 되어요.

등록일 : 2012-04-10 수정일 : 2015-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기
달걀죽 맛보장 레시피
더보기
백김치 맛보장 레시피
더보기
양파장아찌 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
새우볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
제누와즈 맛보장 레시피
더보기
배추무침 맛보장 레시피
더보기
주꾸미볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피