치즈소스에 찍어먹는 고구마후렌치후라이

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치즈소스에 찍어먹는 고구마후렌치후라이

오늘은 집에서 간단하게 만들어 드실 수 있는 간식 하나를 소개할까 합니다. 아래에 재료를 보듯이 3가지만 있으면 Ok입니다. 고구마만 튀겨 드셔도 꽤 맛나지만 여기에 치즈소스를 곁들여 달콤하면서 고소한 맛을 내어 보았습니다. 파마산치즈가루가 없으시면 소금으로 간을 하시면 된답니다. 간단 간식 시작해 볼까요.

아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

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고구마는 껍질을 벗겨 깨끗히 씻은 다음 두께가 있게 어슷썰기 하여 굵기가 있게 썹니다. (0.5~0.7cm 정도 굵기로 썰어 주세요. 이정도 썰어야 드실때 식감이 난답니다.)

물에 10분정도 담구어 2~3번 헹구어 냅니다.

키친타월로 물기를 닦아 냅니다.

내용물을 넣었을때 바닥에 닿았다 바로 떠오르는 상태 170~280도 정도가 되면 고구마를 넣고 여우색(갈색)이 될때까지 튀겨 냅니다.

팬에 우유를 넣고 끓어 오르면 슬라이스치즈와 파만산치즈가루를 넣고 저어 줍니다.

치즈가 다 녹아지면 소스를 곁들여 주시거나 저처럼 고구마에 부어 주세요. 요렇게 해서 맛나게 드시면 OK.

후렌치후라이 관련 상품

등록일 : 2012-04-05 수정일 : 2015-04-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minerva7575

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

뽀로로로 2023-03-05 18:36:16

맛있어요. 튀기기만 하니 간편하네요 치즈소스가 모자라서 피자치즈 뿌리고 데웠는데 이것도 좋네요

Ha~ 2022-01-02 14:05:42

치즈는 원래 있는거에 찍어먹었어요~^^♡♡♡♡♡ 치즈없이도 맛있어요!!

쌍둥어매 2016-11-16 21:07:43

아이들이 너무 잘먹었어요.얼집 갔다오면 또 해달라하네요

댓글 3

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