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홍키스

크림치즈쿠키만들기

재료



크림치즈100g 버터 100g 슈가파우더 120g 설탕 40g

달걀1개 박력분 200g 베이킹파우더 1t

 

 



1. 제일먼저 볼에 크림치즈 100g 을 덜어내서 부드럽게 휘핑해주세요~

(크림치즈에 200g 아러고 써져있죠? 그럼딱 반절 넣어주시면 된답니다.)


 

2. 버터도 100g 넣어주시구요~ 크림치즈와 함께 휘핑해주세요~

(실온에 버터를 하루정도 놔둬야 휘핑할때 잘된답니다!

아니면 뜨거운물을 담은 볼위에서 휘핑해주시면 잘되요~)

물은들어가면 안되요! 분리된답니다.




 

3.크림치즈와 버터가 잘섞어지면!



 

4. 슈가파우더를 넣어 1~2분간 휘핑해주세요~




4. 슈가파우더를 넣어 1~2분간 휘핑해주세요~


 


6.그다음 달걀하나를 넣어서 휘핑해주세요~




7. 박력분과 베이킹 파우더는 체쳐 넣어주세요~




8. 이런반죽모양이 완성되시면! 짤주머니를 이용해 짜주시거나~


 


9. 저는 짤주머니대신 손으로 빚어서 포크로 무늬를 세겨보았답니다!ㅎㅎ


 


10. 180도로예열한 오븐에~ 15분 구워주세요~

★이때! 오븐이 없으신분들은!★

후라이펜에 놓으시고~ 약불보다 약한불로 8분정도구워주세요~

뒤집어주세요! 중간에!

 




다완성된후 사진이에요~ㅎㅎ 겉도 치즈가 들어가서 그런지 하얀게 너무 이뻣어요~ㅎㅎ



제일 이쁜 아이하나 찍어보았어요 ㅎㅎ


 



 

http://blog.naver.com/1994622

홍키스의달콤한가정요리


http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=776774

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등록일 : 2012-04-01 수정일 : 2012-04-01

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