치커리 겉절이 무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

89,213

상품목록

과일짱

치커리 겉절이 무침

치커리의 쌉싸름한맛에 이끌려 요즘 자주 요리로 만들어먹게 되네요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

치커리 구매

당근 구매

양파 구매

[양념]

멸치액젓 구매 3큰술

생수(육수) 구매 4큰술

고춧가루 구매 2큰술

깨소금 구매 약간

참기름 구매 약간

설탕(물엿) 구매 약간

노하우

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

치커리 적당양 준비합니다.

당근과 양파를 채썰어 준비합니다.

멸치액젖 3큰술, 생수또는 육수 4큰술, 고추가루 2큰술, 깨소금, 참기름, 설탕 또는 물엿 약간 넣고 겉절이 양념을 만들어줍니다.

넓은볼에 모든 재료를 담아주세요.

살살 버무려 주시면 됩니다.

치커리무침 완성.

치커리무침 관련 상품

등록일 : 2012-02-23 수정일 : 2023-03-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 6

요리 후기 12

하진 하은맘♡숙영 2018-04-01 17:49:01

레시피 데로 하니 맛있었어요 오리훈제랑 같이 곁들여 먹었는데 다들 맛있다고 난리였답니다~^^

jjunmam 2020-10-20 19:48:11

고기랑 먹어도 괜찮겠다 싶어 해봤는데 엄청 맛나게 먹었습니다 수고한거에 비해 훨~~씬 고급지게 만들었네요 좋은 레시피 감사합니다 ^^

가끔하려고 2020-03-06 20:08:19

덕분에 맛있게 무쳐먹었습니다^^ 상큼하니 칼국수에도 잘어울리고 삼겹살에도 잘어울리네요!

하느리그르미 2023-06-04 15:13:13

집에서 기른 치커리로 해봤네요 약간 짰지만 맛있어요 삼겹살구워 냠냠

지시연서 2019-07-13 18:34:53

쉬워서 좋아요~ 맛은 저는 괜찮은데 시아버지는 어떨지 떨리네용^^

강령술사 2018-04-01 18:13:16

맛있어요~ 다른 채소에 응 용해도 되겠어요~~^^

여자이마에 2020-03-19 21:28:45

덕분에 쉽고 맛있게 잘 만들었어요~

jellybean77 2017-06-05 13:39:03

맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.

풍경임 2017-10-14 11:47:29

고기에다 함께 짱 맛있네요

경수산나 2023-05-17 18:48:57

간단한데 맛있어요.^^

sophia 2022-04-19 13:13:54

간단하고 맛있네요

세시미시 2016-03-21 11:48:59

상큼한 아침 먹었어요

댓글 4

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(220)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(204)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(44)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

4.9(36)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(40)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(20)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(14)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(75)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(49)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(49)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(8)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(79)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(77)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(30)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.9(27)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(316)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(201)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(66)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(94)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(27)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.8(24)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(21)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(20)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(210)
2

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
3

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
4

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(34)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(24)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.9(21)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.