슬라이스 치즈 호두빵

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정민맘

슬라이스 치즈 호두빵

집에 있는 슬라이스 치즈와 호두면 초보도 간단히 집에서 만든 따끈한 치즈호두빵입니다.

4인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 강력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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호두를 제외한 모든 재료를 제빵기에 넣고 반죽과 1차 발효를 해주세요. 1차 발효가 끝난 반죽은 가스를 제거한 후 호두를 섞고 9개로 분할한 다음 15분 가량 중간 발효를 해주세요.

중간 발효가 끝난 반죽은 가스를 제거하고 둥글린 후 반죽이 2배로 부풀 때까지 1시간 가량 2차 발효를 해주세요. 반죽이 2배로 부풀면 190도로 예열한 오븐에서 15~17분 가량 구워 주시면 완성!

고소한 치즈향이 솔솔 풍기는 슬라이스치즈호두빵 완성~!

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등록일 : 2012-02-01 수정일 : 2015-05-04

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http://blog.naver.com/001212jm

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