간단기본김밥&신호등김밥

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카푸치노

간단기본김밥&신호등김밥

삼색으로 만든 신호등김밥입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
3인분 구매
당근
2/3개 구매
시금치
1줌 구매
달걀
3개 구매
게살
6개 구매
단무지
6개 구매
우엉
6개 구매
김
6~8장 구매

[양념]

참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
소금
적당량 구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀은 잘 풀어 도톰한 달걀말이를 만들어 잘라주시고 시금치는 데처 소금,참기름,다진마늘 넣어 무쳐주시고 당근은 채썰어 기름,소금 두르고 색이 선명해질때까지 볶아주세요 게살은 반 잘라 준비해주시고 우엉,단무지 준비해주세요.

밥은 다시마한장을 넣어 꼬들한 밥을 지어주세요.

갓지은 밥을 볼에 넣고 참기름,통깨,소금을 넣어 나무주걱으로 칼로자르듯 섞어준비해주세요.

김에 밥을 2/3가량 펼친후에 단무지,게살,시금치,우엉,당근,달걀을 넣어 돌돌 말아주세요.

신호등김밥은 김을 반 잘라주신후에 밥을 가장자리 1.5~2cm 남기고 밥을 펼친후에 시금치를 넣어 돌돌 말아주시고 단무지,게살도 마찬가지로 돌돌 말아주세요 꼬마기밥3개가 준비되었으면 김 1장을 놓고 밥을 가장자리 2cm정도 남기고 펼쳐 깐후에 꼬마김밥을 올려놓고 돌돌 말아주시면 된답니다.

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등록일 : 2012-01-21 수정일 : 2015-07-29

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