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분홍돌고래

콩나물 덮밥 만들기

포만감을 주는 든든한 한끼~ 다이어트식으로 좋은 콩나물 덮밥!
1인분 15분 이내 아무나
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콩나물은 끓는 물에 데쳐주세요.
콩나물을 데칠 동안 간장, 참기름, 깨소금, 고춧가루, 다진마늘, 송송 썬 대파를 넣고 섞어 양념장을 만드세요.
데친 콩나물을 체에 받쳐 물기를 빼주세요.
팬에 물을 조금씩 넣어가며 표고버섯과 다진마늘을 잘 볶아주세요. 기호에 따라 소금으로 간을 맞춰 콩나물과 함께 밥에 올리고 양념장을 뿌려주세요.
팁-주의사항
표고 버섯을 볶을 땐 식용유 대신 물을 넣고 볶으면 칼로리를 좀 더 줄일 수 있어요.
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등록일 : 2011-12-29 수정일 : 2015-04-22

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