돼지고기된장소스구이

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과일짱

돼지고기된장소스구이

고기도 고기지만 야채랑 과일이랑 한꺼번에 먹을수있어 더 좋은 요리같아요~

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
500g 구매

[된장소스]

된장
1큰수저 구매
매실액
1큰수저 구매
물엿
1큰수저 구매
참기름
1큰수저 구매
포도씨유
1큰수저 구매
허브
약간 구매
후추 마늘
1큰수저 구매
생강즙
1큰수저 구매
청주
구매

[부추과일생채]

참기름
구매
소금
1꼬집 구매
고추가루
약간 구매
배
구매
감
구매

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조리순서Steps

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적당한 기름기가있어담백한맛을 자랑하는 돼지고기 목살입니다..

재료가 없으면 굳이 준비안하셔도 되지만고기는 야채랑 먹어주면 좋다고하잖아요~냉장고뒤져 자투리야채나 과일 있으면 불러모아주세요~

배와 감을 돼지고기와 함께
곁들여먹으려고 준비해봤어요~..요리하기에 앞서먼저 200도로 오븐을 예열해두세요~.

된장 밥스푼으로 1수저매실액1물엿1참기름1포도씨유1허브약간후추마늘1생강즙1청주이 이외에도 넣고싶은 재료가 있음 자유롭게 넣어주세요~

돼지고기에 된장소스가 잘 베이도록토닥토닥 재워두세요~

오븐팬에 고기를 올려주세요~

200도로 예열된 오븐에서 20분정도 구워주세요~
오븐마다 사양이 다르므로..고기구워지는거 봐가면서
온도체크해주시구요..중간에 한번 뒤집어 주는쎈쑤~
... 고기가 익을동안 곁들여먹을 부추과일생채 만들어보아요~

부추와 감 배를 길게 채썰어준비해주세요~

샐러드소스에 버무려도되고..저처럼 한식양념에 무쳐도 됩니다..전 참기름,소금 한꼬짐,고추가루약간을 넣고 버무려 주었답니다..

딩동~♬소리와함께~고기가 다 구워졌네요~

석쇠불고기 맛이 나네요~음~된장소스랑 돼지고기랑 은근 잘 어울리는듯해요~ 오븐에구워 기름기도 쫘악빠지고~된장소스 구수할뿐이고~

돼지고기된장구이 관련 상품

등록일 : 2011-11-24 수정일 : 2016-01-27

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댓글 1

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