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과일짱

마늘 스넥

성장기 아이들에게도 좋을뿐아니라 암예방에도 좋은 식품 마늘~ 그야말로 만병통치식품이 아닌가 싶네요.
바삭하게 튀겨서 과자처럼 자꾸 손이 가는 마늘 스넥!
30분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
마늘의 매운맛을 없애려고~끓는물에 소금약간넣고 빛의속도로 살짝 데체내주었어요~
체에받혀 물기를 빼주시구요~
식품건조기나 오븐의 건조기능 등을 이용해서 말려도되구요저처럼 햇빛에서 말려도 됩니다. 요즘 날씨가 좋아서 한나절 햇볕에 말려두니넘 잘 마르더라구요~

오븐 , 식품건조기

기름에 바삭하게 튀겨주었어요~오븐에 구우셔도 좋을듯하구요~편하신방법대로 마늘을 익혀주심 될거 같아요~
하나씩 건지려면 나머지 마늘이 탈수 있으니기름받을 그릇위에 거름망을 올리고 바로 부어주시면한번에 마늘을 건질수 있어요~
고소하고 바삭한 마늘스넥~완성입니다..

등록일 : 2011-10-03 수정일 : 2015-04-09

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