Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,974
상품목록
main thumb
최윤미

우리소고기로 만든 찹스테이크와 불고기

질좋은 등심과 불고기 감을 선물 받았어요 맛있게 요리하여 가족들을 입을 즐겁게 하였답니다,
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기등심 손질법소고기등심 손질법
▶ 소고기등심 조리법소고기등심 조리법
▶ 소고기등심 보관법소고기등심 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
허브소금을 골고루 뿌려준후 센불에 구웠어요. 소고기는 센불에 여러번 뒤집지 말고 재 빨리 구워야 부드러운 맛을 느낄수 있다는건 다 잘 알고 계시죠?
구운 등심은 한입크기로 잘라 주시고 집에 있는 야채를 썰어 넣은뒤 살짝만 볶아 주세요. 그리곤 발사믹 식초를 2스푼정도 넣어 뒤적이면서 식초를 증발 시켜 주면 됩니다,
아무런 양념 필요없이 근사한 찹스테이크가 완성 되었습니다, 고기질이 좋은건 많은 양념을 넣는것보다는 간단한 양념을, 또는 그냥 로스로 먹는것이 훨씬 좋더라구요.
준비된 양념을 부어 조물 조물 무쳐 줍니다, 바닥에 양념 국물이 없어질때까지 주물러 주어야 좋아요 물과 야채를 추가시키려고 좀 짜게 양념했습니다,
예열된팬에 육수 2컵 넣고 양념된 고기와 양파, 대파를 넣고
잘 뒤적거려가면서 익혀 줍니다, 뽀얀 국물을 보니 밥말아 먹고 싶네요.
양파를 얇게 썰어서 고기와 따로 놀지 않고 착착 감겨서 먹기 좋으네요 우리소고기로 만든 불고기.... 역시 맛있어요

등록일 : 2011-09-05 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

최윤미

http://blog.naver.com/aud1217.do

sns
댓글 2
파일첨부
맛살전 맛보장 레시피
더보기
웨지감자 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기
햄볶음 맛보장 레시피
더보기
고추장아찌 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기
스테이크 맛보장 레시피
더보기
국물떡볶이 맛보장 레시피
더보기
브로콜리무침 맛보장 레시피
더보기
골뱅이무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.