Name: 국민간식 떡볶이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡볶이 1팩; 어묵 3장; 양배추; 대파; 고추가루 50cc; 물엿 3TS; 소금; 멸치육수 500cc

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햇살바람

국민간식 떡볶이

추억의 빨간 떡볶이 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

떡이랑 어묵을 준비해주시고, 양배추는 듬썽듬썽 썰어주고 대파도 준비해주세요.

멸치육수에 고추가루, 물엿(올리고당)을 넣고 팔팔 끓여줍니다.

끓어오르기 시작하면 살짝 처음이란 다른 더 진한 색을 내게 되죠. 그때 떡을 넣어줍니다.

떡이 끓기시작하면 어묵을 넣어주고 마지막 떡볶이 국물이 반으로 줄어들면 양배추와 대파를 넣어줍니다

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등록일 : 2011-07-06 수정일 : 2015-07-20

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레시피 작성자About the writer

햇살바람

http://blog.naver.com/lotusms12

요리 후기 5

너무나 ~ 보고싶은 소중한 내아들 2022-04-13 00:31:19

사진을 못찍었는데 여태 먹어본 떡뽁이중 최고였어요 간단하고 정말 맛있어요

Lucio07 2021-12-11 15:10:18

고추장이 아니어서 깔끔하게먹었네요~! 소스에 간장을추가하니 더 맛있었어요

cheetah721 2020-10-14 16:26:33

생각보다 만들어놓을 재료도 간단해요.

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