Name: 짭쪼름한 삼치데리야끼조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼치 1마리; 소금 조금; 로즈마리; 오이피클 조금; 간장 3큰술; 설탕 1큰술; 물엿 1작은술; 청주 1.5큰술

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민쿡스

짭쪼름한 삼치데리야끼조림

달큰한 데리야끼소스로 삼치를 조린 삼치데리야끼조림이예요 ~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼치
1마리 구매
소금
조금 구매
로즈마리
구매
오이피클
조금 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1작은술 구매
청주
1.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

삼치는 키친타월에 눌러 물기를 빼준후 소금을 살짝 뿌려 10여분간 두었다 사용했어요.

팬에 식용유를 두르고 앞, 뒤로 노릇하게 구워 줍니다.

데리야끼소스 재료를 섞어 팬에서 한번 바글바글 끓여준다음 노릇하게 구운 삼치를 넣고 앞, 뒤로 졸여 줍니다.

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등록일 : 2011-06-23 수정일 : 2015-07-20

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

요리 후기 1

하나하나닝 2016-04-19 21:54:01

감사해요. 간단하고 좋네요. 맛없는 냉동삼치가 맛있게됐어요

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