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정민맘

부드러운 통밀머핀

오늘 올리는 레시피는 통밀가루 100%로 만든 통밀머핀이에요. 그냥 시험삼아 만들어 봤는데 이거 의외로 괜찮네요.
4인분 120분 이내 초급
조리순서Steps
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실온의 말랑한 버터를 부드럽게 풀어 주고 설탕을 조금씩 섞어 주세요. 설탕이 어느 정도 섞이면 요리당을 넣고 섞어 주세요.
실온의 달걀을 조금씩 넣고 골고루 섞어 주세요. 두 번 이상 체에 내린 가루류를 넣고 주걱으로 井을 그리며 반죽을 섞어 주세요.
가루가 안 보일 때쯤 실온의 우유를 넣고 반죽을 완성해 주세요. 머핀틀에 반죽을 담고 190도로 예열한 오븐에서 20분 가량 구워 주세요.

오븐

등록일 : 2011-05-10 수정일 : 2015-07-27

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

Hnla 2018-11-13 22:56:52

아 진짜 맛있어요!!! 버터가 들어가서 그런지 통밀인데도 아주 부드럽고 고소하고 최고예요!! 

임종애 2018-10-01 09:03:46

나이가70이 훌쩍넘었지만 브런치에 관심이 많습니다 많은 참고가 되였습니다 전 와인과 귤말린걸 사용해요 감사합니다  

빵집로망 2018-05-06 13:20:40

심심한듯 아닌듯 간단하고 맛나요~ 

댓글 2
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