Name: 부드러운 통밀머핀
Total time: 120 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 버터 60g; 설탕 60g; 요리당 30g; 달걀 1개; 통밀가루 120g; 베이킹파우더 1/2작은술; 소금 약간; 우유 50ml

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8,396

정민맘

부드러운 통밀머핀

오늘 올리는 레시피는 통밀가루 100%로 만든 통밀머핀이에요. 그냥 시험삼아 만들어 봤는데 이거 의외로 괜찮네요.

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

버터
60g 구매
설탕
60g 구매
요리당
30g 구매
달걀
1개 구매
통밀가루
120g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
소금
약간 구매
우유
50ml 구매

노하우

조리순서Steps

실온의 말랑한 버터를 부드럽게 풀어 주고 설탕을 조금씩 섞어 주세요. 설탕이 어느 정도 섞이면 요리당을 넣고 섞어 주세요.

실온의 달걀을 조금씩 넣고 골고루 섞어 주세요. 두 번 이상 체에 내린 가루류를 넣고 주걱으로 井을 그리며 반죽을 섞어 주세요.

가루가 안 보일 때쯤 실온의 우유를 넣고 반죽을 완성해 주세요. 머핀틀에 반죽을 담고 190도로 예열한 오븐에서 20분 가량 구워 주세요.

오븐

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등록일 : 2011-05-10 수정일 : 2015-07-27

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

포토 리뷰 4

요리 후기 5

배미영 2023-11-25 08:15:46

에어프라이기에 180도로 얇게 구웠더니 잘구워졌어요. 머핀틀이없어서 이렇게구웠는데도 맛있어요. 반죽얇은부분은 굽고나니 쿠키같아요. 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다

주:완 2020-12-23 19:05:45

저는 통밀이랑 버터 다 써버리려고 5배양으로 했어요. 아들 학교 간식도 싸고 남편 아침 출근길 커피랑 함께하라고 포장 했네요. 남편이 맛있다네요~ 전 초코칩 넣고 구웠어요~ 그리고 슈가파우더로 마무리 했네요~

Hnla 2018-11-13 22:56:52

아 진짜 맛있어요!!! 버터가 들어가서 그런지 통밀인데도 아주 부드럽고 고소하고 최고예요!!

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