김치쌈밥, 당근우엉 주먹밥 도시락

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떠오르는 차차

김치쌈밥, 당근우엉 주먹밥 도시락

간단히 만드는 주먹밥 도시락입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[김치쌈밥 재료]

묵은김치
구매
잡곡밥
구매
참기름
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
올리고당
약간 구매
통깨
약간 구매

[당근우엉 주먹밥 재료]

다진당근
1줌 구매
다진우엉
1줌 구매
간장
1.5스푼 구매
올리고당
3/4스푼 구매
청주
1스푼 구매
물
1/2컵 구매
잡곡밥
1/2그릇 구매

노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 우엉 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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우선 밥에 참기름,식초, 올리고당 아주 소량,통깨 넣고 비벼 놓구요. 묵은 김치는 물에 씻어서 물기를 꼭 짜 놓아요. 그런 다음 밥을 뭉쳐 김치 잎파리 쪽에 밥을 놓고 돌돌 말아줍니다.

당근이랑 우엉을 다져서 준비하고 달구어진 팬에 카놀라유 넣고 두가지를 달달 볶다가 간장, 올리고당, 청주, 물 넣고 조려요.

국물이 없어질때까지 조린 다음 잡곡밥을 넣고 골고루 섞어서 요걸로 주먹밥을 만들었어요.

김치쌈밥 관련 상품

등록일 : 2011-05-10 수정일 : 2016-01-18

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떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

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