Name: 국물없이 칼칼하게 볶은 오징어볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 양파 1개; 느타리버섯 1줌; 쑥갓 약간; 청양고추 2개; 오일 1큰술; 청주 3큰술; 고추가루 3큰술; 간장 3큰술; 설탕 1.5큰술; 다진 마늘 1큰술; 후추; 참기름

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,817

최윤미

국물없이 칼칼하게 볶은 오징어볶음

오징어는 마침 있지만 다른 야채는 하나도 없고~~ 있는 재료만 가지고 만들면 되지 못할게 뭐있나? 하는 맘으로 만들게 된 오징어 볶음입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
양파
1개 구매
느타리버섯
1줌 구매
쑥갓
약간 구매
청양고추
2개 구매
오일
1큰술 구매
청주
3큰술 구매

[양념]

고추가루
3큰술 구매
간장
3큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
후추
구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

오징어와 양파는 굵직하게 채썰고 느타리버섯는 갈라 줍니다. 청양고추는 얇게 어슷썰어 준비합니다.

예열된 팬에 오일을 두르고 청양고추와 오징어를 볶아줍니다. 오징어가 거의 다 익을무렵 청주를 넣고 센불로 볶아 알콜을 날려 줍니다,

미리 개어둔 양념을 넣고 살짝 볶아주다가 양념이 잘 섞이고 나면 양파와 버섯을 넣고 다시 볶아줍니다.

불을 끄고 참기름과 후추넣고 쑥갓넣어 여열로 볶아 마무리 합니다.

: 오징어 먼저 센불로 볶아 양념을 하면 물이 생기지 않는 오징어볶음을 드실수 있어요.

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2011-04-13 수정일 : 2015-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

최윤미

http://blog.naver.com/aud1217.do

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Angelaoh 2017-05-21 13:34:35

오징어랑 낚지랑 함께 만들어 보았어요 늘 도움이 많이 됩니다 감사해요

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(91)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

4.9(412)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(172)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(101)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(134)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(519)
2

아이반찬 가지나물 무침

천사지기

4.9(126)
3

부드럽고 건강한 밥반찬 가지나물무침

돌하우스

4.9(63)
4

NO가스렌지,매콤하게 부드러운 "가지나물무침"♪

서재인

4.8(51)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(129)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(29)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(23)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(57)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.7(19)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,465)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(204)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(190)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(102)
3

참치마요주먹밥

쟌쟌

5.0(47)
4

구운 주먹밥

편한식사

4.8(45)

국물없이 칼칼하게 볶은 오징어볶음

Angelaoh 2017-05-21 13:34:35

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피