고르곤졸라 청량고추 크림 파스타

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작은바의주인

고르곤졸라 청량고추 크림 파스타

고소하고 매콤한 고르곤졸라 청량고추 크림 파스타

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양송이버섯, 마늘은 편으로 썰어주시고, 양파는 채썰어 준비, 청량고추도 썰어주세요..고르곤졸라치즈도 준비해주시구요.

그럼 먼저 올리브오일을 두른 팬에 편으로 썰은 마늘을 넣어 약불에서 은근하게 속까지 익도록 볶아주세요

마늘이 반정도 익으면 양파를 넣고 양파가 반투명해질때까지 볶아주시고 양송이도 넣어 살짝 볶아주세요

우유 1컵, 생크림 1컵을 넣고 살짝 끓여주세요

이렇게 빠르메자노를 살짝 넣고요. 메인 치즈인 고르곤졸라를 넣어요

면을 넣고 청량고추를 넣어주시면 됩니다.

크림파스타 관련 상품

등록일 : 2011-03-31 수정일 : 2015-07-16

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작은바의주인

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