아삭아삭 콩나물달래잡채

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카푸치노

아삭아삭 콩나물달래잡채

달래를 넣고 콩나물잡채를 만들어봤어요~ 저수분요리로 간단하게 만든 아삭아삭 콩나물달래잡채 만나보세요~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

간장
2큰술 구매
꿀
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
고추가루
1작은술 구매

[양념]

굴소스
1작은술 구매
소금
약간 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

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▶ 콩나물 보관법

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조리순서Steps

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달래는 깨끗이 씻어 준비해주시고요노랑,청,홍파프리카,양파는 채썰어 준비해주세요. 콩나물도 깨끗이 씻어 물기제거해주시구요~

통3중이상되는 냄비가 저수분요리가 가능하대요~전 이번에 체험하게된통5중 퓨어가르텐을 사용했답니다~ 냄비에 콩나물을 잘 씻어 넣어주시구요~통깨를 제외한 양념장재료를 모두 섞어 준비해주세요~

양념장을 한숟가락 넣은후에 잘 섞어주시구요~양파를 넣고 양념장 한숟가락을 넣어 잘 섞어주신후에뚜껑을 덮어 중약불에서 약 10분간 끓여주세요~

콩나물과 야채가 익은후에파프리카와,달래를 넣고 양념장 한숟가락을 더 넣은후에볶듯이 무쳐주시면 된답니다~~ 마지막에 통깨 솔솔 뿌려주세요~~

콩나물달래잡채 관련 상품

등록일 : 2011-03-05 수정일 : 2016-01-28

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