돼지고기 고추장 불고기

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최윤미

돼지고기 고추장 불고기

고추장 듬뿍넣어 볶은 매콤하고 맛있는 고추장 불고기입니다~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 불고기감
600g 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
청주
2큰술 구매
간장
1작은술 구매
깨소금
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
양파
1개 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

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조리순서Steps

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모든 양념을 고기위에 올리고 주물 주물 양념이 베이게 해주세요.
겉도는 양념이 없어질때까지 주물러 주시면 더 맛있죠~

예열된팬에 오일을 살짝 두르고 양념된 고기를 넓게 펼쳐 익히세요.
불고기 볶듯이 달달볶는것보다 넓게 펼쳐 굽듯이 익혀주는것이 맛이 좋지요.

80%쯤 익었다 싶을때 양파를 최대한 얇게 슬라이스 해서 올리고 이때부터 마구 마구 볶아 익혀 줍니다.

고추장돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2011-02-28 수정일 : 2015-08-14

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http://blog.naver.com/aud1217.do

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댓글 1

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