Name: 묵은지 고사리 탕수
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은지; 고사리; 냉장고속야채와과일; 녹말가루; 계란; 소금 (또는튀김가루); 식용유; 간장; 물; 물녹말

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3,182

과일짱

묵은지 고사리 탕수

오늘은 묵은지를 이용해 맛난 간식겸 한끼식사를 만들어 보렵니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[튀김반죽]

[양념]

식용유
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[탕수소스]

간장
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물
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물녹말
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노하우

조리순서Steps

묵은지 한포기 꺼내서.. 양념을 씻어주었어요..

말린고사리는 물에 충분히 불려주셔야해요~

좀 더 부드럽게 만들기위해 물에 함 데쳐주었어요~

김치와 고사리를 송송 썰어주세요~

과일과 야채를 준비해주세요

예열된 기름에 바삭하게 튀겨주세요~

끓는물에..간장,설탕,식초넣고 물녹말로 농도를 맞추시면 된답니다..

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등록일 : 2011-02-11 수정일 : 2016-01-27

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