월남쌈 만들기

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최윤미

월남쌈 만들기

훈제오리와 야채만으로 만든 다이어트 월남쌈

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

훈제오리 슬라이스
700g 구매
로메인상추
30장 구매
쌀피 큰거
5장 구매
파프리카
약간 구매
무순
1팩 구매

[양념]

피시소스
2술 구매
레몬즙
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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쌀피는 뜨거운물에 담갔다가 바로 건집니다,

물에 담갔다가 건진 쌀피는 도마위에 젖은 행주를 깔고 위에 올려 상추와 오리고기, 파프리카, 무순등을 올립니다

양끝을 잘 여며 꼼꼼하게 말아 줍니다,

완성된건 그냥 두면 말라버려요. 이때도 젖은 행주를 덮어 두셔야 합니다,

소스재료 모두 섞어준비합니다,

월남쌈 관련 상품

등록일 : 2011-01-30 수정일 : 2015-07-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/aud1217.do

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