야채볶음밥

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민쿡스

야채볶음밥

찬밥이 남았을 때 냉장고 속 야채로 만드는 야채볶음밥 소개합니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
햄(소세지)
조금 구매
당근
1/2개 구매
청피망
1/2개 구매
양파
1개 구매
대추토마토
5개 구매
달걀
2개 구매
올리브유
조금 구매
무장아찌
조금 구매

[양념]

소금
구매
후춧가루
조금 구매
토마토케찹
조금 구매

노하우

▶ 햄 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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당근은 곱게 다지고, 양파, 청피망은 잘게 썰어주었어요.

소세지도 잘게 잘라줍니다.

올리브유를두르고 달달 볶아줍니다.

토마토는 올리브유를두르고 구워줍니다.

볶아진야채에 찬밥을 넣고 골고루 섞어 볶아줍니다.

볶음밥 사이사이에 넣을 무장아찌를 다져놓았어요.

달걀은 젓가락으로 저어가면서 스크럼블식으로 굵게 만들어 주세요.

볶음밥을 바닥에 깔고, 무장아찌를 펴준후 볶음밥을 올리는식으로 두어번 올려주었어요.

접시에 예뿌게 뒤집어 놓고 구운토마토를 올리면 됩니다. 달걀을 골고루 뿌리듯 올리고 토마토케찹을 골고루 뿌려줍니다.

야채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2011-01-06 수정일 : 2015-07-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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