감자샐러드 곁들인 닭다리구이

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메기맹이

감자샐러드 곁들인 닭다리구이

부드러운 감자샐러드를 곁들인 파티 음식으로 좋은 닭다리구이입니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[닭다리구이 재료]

닭다리
8~10개 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
올리브오일
적당량 구매

[감자샐러드]

감자
3개 구매
버터
1큰술 구매
소금
1큰술 구매

[드레싱]

플레인요거트
2큰술 구매
마요네즈
5~6큰술 구매
파슬리가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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닭다리는 칼집을 넣어준 다음 소금, 후춧가루, 올리브오일에 잘 버무려주세요.

220~240도로 예열된 오븐에 닭다리를 넣고 30~40분 정도 구워주세요.
저는 220도에서 20분, 240도에서 10~15분 정도 구워줬어요.

감자는 먹기좋은 크기로 자르고 끓는 물에 소금, 버터와 함께 넣고 익을 정도로 삶아주세요. 넘 작으면 으깨지니깐 큰감자하나를 대략 6~8등분 정도 해주심 됩니다.

드레싱 재료를 섞어서 준비하세요.

감자가 익으면 뜨거울 때 체에 받쳐 물기를 뺀 다음 볼에 옮겨 드레싱을 넣고 으깨지지 않게 잘 섞어주세요.

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등록일 : 2010-12-15 수정일 : 2016-01-28

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댓글 1

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