Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,413
상품목록
main thumb
연두야

닭볶음탕

부드럽게 쭉 늘어나는 치즈와 매콤한 양념이 어우러진 닭볶음탕입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
제일 먼저 분량의 양념 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요.
파, 양파는 사진에서 보는 것과 같이 적당한 크기로 썰어두고 마늘은 얇게 저며 썰어주세요.
끓는 물에 닭과 썰어둔 양파 중 절반, 그리고 마늘을 넣고 바글바글 끓여주세요.
바글바글 끓었을때 불을 살짝 줄이고 3분정도 끓여준 뒤, 미지근한 물로 깨끗히 행구어 준 뒤 물기를 빼서 준비합니다.
적당한 크기의 볼에 데쳐둔 닭과 양념장의 1/2을 넣고 조물조물 고르게 양념을 묻혀주세요.
미리 양념을 묻혀둔 닭과 물 2컵(머그잔 기준)을 넣고 나머지 양념장을 넣은 뒤 떡, 파, 삶은 감자, 양파 등을 넣어주세요.
재료가 고루 섞이도록 한뒤 끓는 물에서 한소끔 끓여주고, 불을 중약불로 줄인 뒤 뚜껑을 닫고 15분가량 더 끓여줍니다.
양념이 고루고루 베인 닭볶음탕을 적당한 그릇에 옮기고 피자치즈를 한 줌 올려 준 뒤 살짝만 끓여주었다가 불을 끄고 피자치즈가 녹을 때까지 뚜껑을 덮어두세요.

등록일 : 2010-10-25 수정일 : 2015-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

연두야

http://blog.naver.com/yangjinss

sns
댓글 2
파일첨부
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
오리불고기 맛보장 레시피
더보기
양파볶음 맛보장 레시피
더보기
기름떡볶이 맛보장 레시피
더보기
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기
달걀샌드위치 맛보장 레시피
더보기
고추장아찌 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.