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꽈리고추쇠고기덮밥(규동)

아이들이 먹기에 좋고 한 끼 뚝딱으로도 안성맞춤인 꽈리고추소고기덮밥입니다.
1인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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고추와 양파는 먹기좋게 얇게 썰어줍니다.
기름을 두른 팬에 쇠고기를 볶아주세요.
채썰어놓은 고추와 양파를 넣고 볶아줍니다. 양파의 숨이 살짝 죽으면, 소스를 넣고 한소끔 끓여주세요.
양파가 다 익으면 달걀을 풀어 넣고 젓가락으로 한번만 휘저은 뒤, 불을 끄고 뚜껑을 덮어 남아있는 열로 달걀이 반숙이 되도록 부드럽게 익혀줍니다.
준비한 밥 위에 소스와 함께 볶은재료를 올려주시고, 심심할 수 있으므로, 빨간색 고춧가루 한꼬집..정도만 뿌려주시면 완성이랍니다.

등록일 : 2010-10-22 수정일 : 2015-08-12

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