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사과꽃

새콤한 오이양파 초무침

새콤달콤한 오이양파 초무침 간단히 만드는 방법입니다.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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굵은 소금으로 박박 닦은 오이를 0.3mm 정도로 동글납작 썰어주세요.
썰어 놓은 오이를 면보위에 펼쳐 놓고 천일염으로 솔솔 뿌려 5~10분 정도 절여줍니다.
양파도 먹기 좋게 채썰어 주시고 양념들도 챙겨놓으세요.
오이에 소금간이 적당히 베어 들면 면보로 꼭꼭 눌러 물기를 제거해주세요.
오이와 양파를 볼에 담고 고춧가루, 매실액, 식초를 넣고 무치면 완성입니다.
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등록일 : 2010-08-04 수정일 : 2015-06-12

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