입맛없을땐 호박잎에 참치쌈장

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으나

입맛없을땐 호박잎에 참치쌈장

호박잎이나 상추쌈에 쌈사먹으면 밥한공기 후딱 비워내는 초간단 참치 쌈장이랍니다. 상추랑 요거랑 도시락 싸와도 참좋아요. 싱싱한 야채도 많이 먹을수있고 밥맛도 좋게하는 쌈장 맛있게 만들어 드세요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1개 구매
양파
1/3개 구매
다진 애호박
2큰술 구매
청양고추
2개 구매
멸치다싯물
0.5컵 구매

[양념]

된장
3큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
다진파
2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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참치는 야채볶을때 쓸 약 1큰술정도의 기름만 놔두고 기름쭉 빼버리구요. 야채는 잘게 다져줍니다.

뚝배기에 참치기름1큰술 넣고 다진양파, 대파 ,다진마늘을 넣고 살짝 볶다가 참치와 다진고추, 다진호박을 넣어 달달 더 볶아주다가

된장 3큰술, 고추장 0.5큰술을 넣고 골고루 잘 섞이도록 볶다가 멸치다싯물 0.5컵을 부어 잘 저어주고 끓여주세요.

바득바득해지면 불꺼주세요. 호박잎쪄서 곁들이면 맛있는 참치쌈장완성입니다. 상추쌈이랑도 잘어울려요. 참치쌈장에 계란후라이넣고 밥 쓱쓱 비며먹어도 대따 맛있답니다.

참치쌈장 관련 상품

등록일 : 2010-07-28 수정일 : 2019-01-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iyamyam

sns

요리 후기 2

km**** 2017-10-10 17:33:22

신혼 초부터 10번은 더 해먹은것 같아요^^ 항상 맛있게 잘 먹고 있어요~~

파도소리 2017-06-07 15:50:24

만들어서 아주 맛있게 먹었어요 감사합니다..

댓글 8

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