집에서 뚝딱 만드는 버팔로윙

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메기맹이

집에서 뚝딱 만드는 버팔로윙

윤기 좔좔~~ 버팔로윙. 진짜 시원한 맥주나 케이쥐비 곁들이면 환상적이지요.

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭날개 500g
1팩 구매

[밑간]

소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
청주
2큰술 구매

[소스]

간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
핫소스
2큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 닭날개 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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닭날개는 칼집을 넣어 밑간 양념에 조물조물 해줍니다. 우유가 있다면 우유에 재워두면 비린내도 없애주고 더 좋아요.

소스 재료를 잘 섞어 닭날개에 붓고 30분~1시간 정도 냉장고에서 재워둡니다.

210도로 예열된 오븐에 30분간 구워줍니다. 오븐에 따라 시간이 달라질 수 있습니다. 30분 굽는 동안 10분 단위로 (2번 정도) 양념을 발라 구워주면 색도 진하고 소스 맛도 잘 베어들죠. 하지만 너무 많이 바르면 짜질 수 있으니 주의하세요.

버팔로윙 관련 상품

등록일 : 2010-06-17 수정일 : 2016-01-27

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요리 후기 1

바바밤 2022-04-24 19:47:36

맛있어요 .. 벌써 여러번 해 먹었네요.. 할때 마다 항상 성공입니다.

댓글 0

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