Name: 콩국수
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생면 110g; 두부 1/2모; 두유 1병; 검은깨 1T; 오이 약간; 수박 약간; 소금 1/2t

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sunny

콩국수

고소하고 맛있는 콩국수입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생면
110g
두부
1/2모
두유
1병
검은깨
1T
오이
약간
수박
약간

[양념]

소금
1/2t

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요.

믹서기에 두부와 두유, 검은깨, 소금을 넣어 갈아줍니다.

끓는 물에 면을 넣어 삶아주시고, 부글부글..끓어 넘치려고 할때..찬물을 부어주시면서 면을 삶아주세요.

면을 삶는 동안 수박과 오이를 채썰어 주시고, 면이 다 삶아지면 찬물에 헹궈 물기를 빼준 후에 그릇에 담고 오이 수박을 올린후, 믹서기에 갈아놓은 콩국물(두부+두유+검은깨)을 넣어주시면 고소하고 시원한 콩국수 완성이랍니다.

등록일 : 2010-06-15 수정일 : 2015-08-20

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레시피 작성자About the writer

sunny

http://blog.naver.com/silkbody

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