마늘쫑무침

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니코로빈

마늘쫑무침

아삭아삭 맛있는 마늘쫑무침 만드는 법을 소개합니다~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
17대 구매
마늘 생략가능
8톨 구매

[양념]

고춧가루 3g
1/2큰술 구매
올리고당 17g
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름 4g
1작은술 구매
고추장 30g
1큰술 구매
간장
조금 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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깨끗히 씻은 마늘쫑은 5cm 길이로 잘라요.

마늘은 작은것으로 준비 하시고 너무 크다면 반으로 잘라 주어도 좋아요.

팔팔 끓는 소금물에 마늘쫑을 살짝 데쳐 찬물에 담가 식혀줍니다.

물기를 제거한 마늘쫑과 썰어놓은 마늘을 볼에 담아줍니다.

분량의 양념을 넣어 버무리면 끝.

마늘쫑무침 관련 상품

등록일 : 2010-03-26 수정일 : 2015-08-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jh8741

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 10

주현미 2023-07-01 00:37:30

완전 입맛 저격입니다 달지도 않고 간단하고 넘 맛있어요 레시피 공유 감사합니다!!

bsclinic 2021-05-22 20:50:24

어렵게 느껴졌었는데 따라하다보니 생각보다 쉽게 맛이 나네요. 깔끔한 레시피입니다. 감사합니다.

마르지 않는 샘물 2021-06-05 13:55:57

시골에서 뽑아온 마늘쫑 매번볶아서만 해 머다가 레시피대로 해먹으니 색다르고 좋았어요 반정도는 짱아찌 담갔어요 감사합니다 ^^

ohji♡ 2022-04-23 14:37:25

보고 잘 만들어서 먹었어요~^-^ 감사해용

뚱♩♪♬ 2020-04-10 18:40:45

저는 마늘대로 맛나게 무쳐먹네요ㅎㅎ

앎계단 2020-05-18 09:51:19

맛있게 해먹었어요 감사합니다

줄리앤디 2020-05-30 10:59:59

처음해보는데 너무맛있어요~

요뿐이 2020-03-05 16:34:26

간단하면서도맛있네요!!!^^

랑38 2020-09-25 18:33:04

간단하고맛있어요~~~

빵빵한놈 2020-05-27 13:04:49

전 달아요

댓글 10

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