봄동 겉절이

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향기

봄동 겉절이

상큼하고 신선한 맛이 매력적인 봄동 겉절이입니다.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

봄동
2포기 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3개 구매
통깨
1큰술 구매

[양념]

까나리 액젓
2큰술 구매
새우젓
1/2큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
아가베시럽
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강가루
1/2티스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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봄동은 누런잎은 떼어내고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 물기를 빼놓으세요.

볼에 까나리 액젓 2큰술을 넣어 주세요.

새우젓은 1/2큰술만.

고추가루 3큰술.

아가베 시럽을 1큰술 넣어 주세요.

다진마늘 1큰술 생강가루 1/2티스픈을 넣고 양념장을 만들어 놓으세요.

씻어 놓은 봄동을 넣고 버무려 주세요.

양파와 대파도 넣어 주시고

버무려 주세요.

통깨를 뿌려 마무리 하시면 끝이랍니다.

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2010-03-17 수정일 : 2015-08-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/usijhs2009

sns

댓글 33

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