간단한 술안주 치킨나쵸

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간단한 술안주 치킨나쵸

제가 개인적으로 넘넘 좋아하는 나쵸예요~ 너무 쉽게 만드는 것에 비해 맛도 넘넘 좋고 멋지기도 해서 손님 접대하기도 좋은 녀석인 거 같아요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[닭가슴살 밑간]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
허브
약간 구매

[살사소스]

토마토케첩
100g 구매
토마토
1개 구매
양파
1/4개 구매
실란트로(깻잎)
2~3장 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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오븐은 200도로 예열해 주시구요. 팬에 쿠킹호일을 깔고 식용유를 넉넉하게 발라주시구요. 닭가슴살은 마른 행주로 물기를 완전히 제거해서 소금, 후추, 허브로 밑간을 해 주세요. 그리고 앞뒤로 15분씩 뒤집으며 익혀주세요.

잘 구워진 닭가슴살은 5mm 깍뚝썰기를 해서 준비해 주시구요.

나쵸칩 위에 닭가슴살을 얹고 치즈를 수북하게 얹어주시구요. 그리고 블랙올리브 슬라이스를 얹어주세요.

치즈 얹을 때 자꾸만 떨어지거든요. 전 치즈를 담아놓은 볼 위에서 얹어서 간편하게 했어요.

오븐에서 치즈가 녹을 때까지만 구우시면 완성이예요. 200도에서 5~7분 정도면 사르르 녹아요. 넘 노릇해질 때까지 하실 필요는 없어요. 오히려 딱딱해 질수도 있거든요.

: 함께 드시면 맛있는 살사소스는 과정샷을 찍지 못했어요. 하지만 넘 간단하니 설명으로 대신하셔도 만드시는 데 큰 무리 없으실 듯 해요. 토마토 케첩에 잘게 썰은 토마토, 양파, 실란트로(깻잎)을 모두 넣고 섞기만 하시면 끝이거든요. 매콤한 맛 원하시면 타바스코 소스 넣어주심 좋구요.

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등록일 : 2010-03-11 수정일 : 2016-01-27

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http://blog.naver.com/ksalt7

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