뱅어포고추장상추쌈밥&뱅어포김밥

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카푸치노

뱅어포고추장상추쌈밥&뱅어포김밥

칼슘듬뿍~뱅어포고추장상추쌈밥&뱅어포김밥입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[뱅어포고추장상추쌈밥]

뱅어포
3장 구매
밥
2공기 구매
상추
적당량 구매
새싹
약간 구매
통깨
약간 구매
소금
약간 구매
참기름
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매

[뱅어포김밥 재료]

뱅어포
2장 구매
밥
1공기 구매
오이썬거
4개 구매
우엉썬거
2개 구매
단무지
2개 구매
김
2장 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
약간 구매

[고추장양념]

약고추장 고추장대체가능
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
포도씨유
1큰술 구매

노하우

▶ 뱅어포 손질법

▶ 뱅어포 조리법

▶ 뱅어포 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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약고추장,맛술,간장,설탕,참기름,올리고당을 섞어 고추장양념을 만들어 주시고,

비닐봉투에 뱅어포3장을 넣고 잘게 부수어 주세요.

고추장양념 3큰술을 후라이팬에 넣고 바글바글 끓으면 부숴놓은 뱅어포를 넣어주세요.

뱅어포를 재빨리 볶은후에 올리고당1큰술을 더 넣어 섞어주시고, 볼에 밥을 넣고 참기름,통깨,소금을 넣고 섞어주세요.

볶은 뱅어포를 넣고 섞은다음 동글동글 주먹밥을 만들어주세요.

상추는 깨끗이 씻어 물기제거후에 뱅어포주먹밥을 한개씩 감싸주시고 새싹 올리고 약고추장으로 포인트~

남아있는 고추장양념을 붓으로 뱅어포에 덧바른후에

오븐 그릴단에 넣고 1분 구운후 뒤집에 1분 구워주세요.
너무 많이 구우면 탈 수 있으니깐 주의하세요.
후라이팬으로 구워주셔도 좋아요

볼에 밥한공기를 넣고 통깨,참기름 넣고 섞어주시고,
김발위에 랩을 펴 깔고 김을 올려놓고 뱅어포를 잘라 올려놓고 단무지,오이,우엉을 올려놓은후에 랩채로 돌돌 말아주신후

랩채로 썰어주세요.
뱅어포를 김보다 작게 잘라 사용하세요.

뱅어포고추장상추쌈밥 관련 상품

등록일 : 2010-03-09 수정일 : 2016-01-26

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